Visi Global peiliai pagaminti iš garsiojo Global patentuoto nerūdijančio plieno: Cromova 18. Plienas, grūdintas ledu, kad būtų pasiektas 56-58 HRC Rokvelo kietumas. Global peiliai būna labai aštrūs.

Rankovės turi būdingus mažus globalius taškelius ir užpildytos smėliu. Tai garantuoja puikų balansą pjovimo metu. Šios rankenos yra ergonomiškos ir leidžia natūraliai padėti ranką pakankamai toli nuo pjovimo krašto.

Šį rinkinį sudaro du vienas kitą papildantys Global peiliai. Šis rinkinys yra būtinas bet kurioje geroje virtuvėje.

Šiame rinkinyje:
Global G55 virėjo peilis 18 cm

Global GS38 pjaustymo/steiko peilis 9 cm