The Big Easy rūkykla, skrudintuvas ir grilis skiriasi nuo visų kitų dujinių grilių tuo, kad naudoja “Tru infrared” technologiją, kuri sutaupo iki 50% daugiau dujų, nei kitos kepsninės.

“Tru infrared” kepimo technologija skleidžia didelį karštį, kuris padeda maistui išlikti sultingam. Skrudinamas be aliejaus maistas yra sveikesnis. Rūkykloje laisvai telpa iki 11 kg. maisto. Big Easy turi keturis šonkaulių laikiklius. Išimamos, porcelianu padengtos grotelės yra lengvai valomos.